Pavana della Valsugana
Questo vino fa parte del progetto di recupero dei vitigni trentini prefilossera "Vini dell'Angelo" e fa parte del progetto "Interpretazioni". I vigneti sono coltivati secondo l'agricoltura biodinamica, vengono arricchiti con sovesci e preparati biodinamici. Otteniamo così piante più forti, con maggior sviluppo radicale che ci permettono di ridurre al minimo i trattamenti solo a base di sostanze naturali. Colore rosso rubino, profumo vinoso con sentori fruttati. Gusto abbastanza equilibrato con spiccata acidità
Questo vino lo trovate nella nostra carta vini, è il vino simbolo della Valsugna e di Levico Terme. Al Bio Hotel Elite troverete tanti altri vini regionali.
